Фотографию еды часто сравнивают с живописью: вы начинаете с чистого холста и начинаете творить, добавляя на него детали. Независимо от того, снимаете ли вы еду для ресторанного меню или для собственного Инстаграма, процесс съёмки не меняется. Рассказываем, как фотографировать еду.
Выберете угол обзора
Выбранный ракурс при фотосъёмке еды непременно повлияет на историю, которую вы пытаетесь рассказать. Подумайте о еде заранее: о её размере, форме, высоте и других особенностях. Затем поместите камеру туда, где, по вашему мнению, лучше всего выделяются все эти качества. Некоторые блюда отлично смотрятся, когда вы ставите камеру прямо перед едой, а другие лучше фотографировать сверху. Понять, какой ракурс идеален для вашей фуд съёмки, можно только путём экспериментов.
Добавьте деталей
Используйте пустые места в кадре, чтобы рассказать больше истории при фотосъёмке блюд. Окружите основное блюдо ингредиентами и другим реквизитом. Соусы, масла и кухонные принадлежности могут указывать на то, как было сделано блюдо. Жестяные банки, травы, стаканы, ткани и скатерти могли бы говорить о происхождении блюда или времени года, в котором оно подаётся. Размещение чего-то из перечисленного на переднем или заднем плане, безусловно, сделает вашу историю более интересной.
Выбирайте нейтральные цвета
Если вы не будете осторожны, красочный реквизит может легко захватить всё внимание при съёмке еды. Поэтому, когда вы помещаете дополнительные предметы в кадр, попробуйте выбрать нейтральные тона: серые, белые, бежевые. Именно они позволят еде выделиться на своём фоне.
Следите за светом
Свет — это одна из самых важных вещей при фотосъёмке в целом и при фотосессии еды в частности. Приобретение нескольких инструментов, которые помогут вам его контролировать, поднимет качество ваших снимков на новый уровень. Прямой естественный свет может дать жесткие тени — такие, как под лимонным тортом слева. Смягчить их (как на изображении справа) можно с помощью небольшого рассеивателя, если поместить его между окном и столом. Рассеиватель можно приобрести в магазине фототехники или сделать из подручных средств. Например, для этой цели подойдёт лист белой бумаги.
Надеемся, что с помощью этих советов вы узнали, как правильно фотографировать еду. Обращайте внимание на освещение, фон, ракурсы и композицию, и у вас получатся великолепные кадры.
